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コロナウイルスの影響で予約キャンセルが相次ぎ、お弁当の案内などをメール配信など行っておりますが、とても厳しい状況が続いています。函館近海で朝揚がりの沖捕り銀鮭の腹の中からその日取り出した卵のみを使用しています。その後卵をほぐし、一粒一粒丁寧に筋を取り除き、そして洗いを繰り返し臭みのないイクラが出来上がります。そのイクラを特製醤油たれに付け込んで17時間、漬け込みを終えすぐに瓶詰にして急速冷凍し「冨茂登特製いくらの醤油漬け」が出来上がります。

配送方法:冷凍

●料亭冨茂登のいくら醤油漬け(1瓶 化粧箱入り)
・名称:いくら醤油漬け
・内容量:200g×1瓶
・原材料:いくら、醤油、清酒、調味料(アミノ酸等)
・保存方法:冷凍
・賞味期限:30日要冷凍
・製造者:有限会社 冨茂登  函館市宝来町9番7号

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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